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Kolumnen
Nachhaltige Ernährung – ein großer Wachstumsmarkt
Die Weltbevölkerung steigt nach UN-Prognosen bis 2050 um ca. 2 Mrd. Menschen. Zu diesem Zeitpunkt werden dann ungefähr 9,74 Mrd. Menschen auf unserem Planeten leben. Die globale Ernährung wird somit z...